2026餐饮创业流量增长峰会圆满落幕：醉衢味携手行业大咖共探流量新范式

【杭州，2026年4月23日】由知名衢州菜品牌“醉衢味”主办的“2026餐饮创业流量增长峰会（杭州站第一期）”于昨日在杭州圆满举行。本次峰会汇聚了餐饮、科技、AI等多个领域的领军人物、投资人、品牌方及创业者，共同探讨在数字化浪潮下，实体餐饮如何精准获客、实现流量与业绩双飞跃，为行业发展注入了新动能。

本次峰会得到了杭州一鸿市场集团有限公司、乐一笑人工智能科技有限公司、杭州友吃友丸科技有限公司的联合主办，以及氢创产融、纵佳餐饮联盟、东方药林积善之家、足梦思科技运动鞋、森润养头部健康生态馆、德申汇行者俱乐部、姐姐很慧女性创业俱乐部、斗笠姐音乐菜示范园等协办单位的大力支持，彰显了行业对本次峰会的高度关注与认可。

思想盛宴：大咖云集，共话餐饮未来

峰会由豆掌门品牌创始人、纵佳餐饮联盟宁波盟秘书长刘念（豆豆）女士主持。她以自身品牌在抖音本地生活取得的成功为例，为峰会拉开序幕。随后，杭州一鸿市场集团有限公司董事长吴刚先生发表了精彩的开场致辞。吴董事长作为全国农贸联零售市场专业委员会名誉理事长，在市场运营和餐饮生态建设方面拥有深厚经验，为与会者带来了前瞻性的行业洞察。

紧接着，曾与马云等并称为“浙商四君子”的裕兴不动产创始人张裕兴先生，作为中国房产经纪第一楼楼主，也为峰会带来了真知灼见，为餐饮创业者指明了新方向，强调了在不确定时代流量对于餐饮行业的生命线作用。

实战干货：AI赋能，流量闭环，数据为王

本次峰会的核心环节聚焦于“AI+抖音本地生活流量运营实战方法论”。乐一笑智能科技副总裁、醉衢味流量运营操盘手聚宝先生，深入剖析了AIGC技术在餐饮行业的应用，并分享了各平台流量打法的实战干货，揭示了抖音本地生活流量的奥秘，让与会者对AI赋能下的流量增长有了更清晰的认识。

作为本次峰会的主办方代表，醉衢味创始人廖雪珍女士带来了题为《实体店流量闭环及AI工具提升效率》的重磅分享。廖总结合“醉衢味”的成功实践，用一系列令人瞩目的实操数据，生动诠释了实体店如何构建流量闭环并有效利用AI工具提升运营效率；

廖总的分享不仅展示了“醉衢味”在流量运营上的卓越成就，更传递了其从创业失败、负债累累到绝地重生的坚韧精神，以及对产品品质和用户口碑的极致追求。她强调，实体店的复苏离不开创始人IP、数字化、社交化、榜单化以及形成闭环的系统能力竞争，并呼吁行业伙伴拥抱AI工具，共同迎接实体经济的春天。

深度交流：私董晚宴，共谋发展

在主题演讲之后，与会嘉宾与聚宝先生进行了热烈的现场互动讨论。随后，纵佳餐饮联盟创始人郑佳先生进行了总结讲话，为峰会画上句号。当晚，峰会还特别设置了“醉衢味私董晚宴”，为餐饮同仁们提供了轻松愉快的深度交流平台，进一步拓展人脉，共谋合作机会。

此次“2026餐饮创业流量增长峰会”的成功举办，不仅为餐饮行业带来了前瞻性的洞察和实用的流量增长策略，更通过“醉衢味”的实战案例，证明了在AI时代，实体店通过数字化运营和创始人IP打造，完全可以实现逆势增长。未来，“醉衢味”将继续秉持创新精神，与行业伙伴携手，共同推动餐饮行业的繁荣发展。

本次活动感谢“晨缘创享”及中国晨报融媒体中心支持。

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